Gâteau potiron-chocolat sans farine

Publié le par Fruity Veggie Cathy

Gâteau potiron-chocolat sans farine - Fruity Veggie Cathy

Gâteau potiron-chocolat sans farine - Fruity Veggie Cathy

Bonjour,

Cette semaine, je vous propose une recette sucrée sans farine, mais avec du chocolat pour les gourmands. La présence de potiron dedans n’a pas déplu à ma petite famille.

 

Ingrédients :

  • 300 g potiron cuit dans très peu d’eau et réduit en purée
  • 60 g sucre
  • 3 oeufs
  • 160 g chocolat noir
  • 60 g de beurre doux

 

Préparation :

Faire préchauffer le four à 180°C chaleur tournante.

Faire fondre le chocolat et le beurre. Réserver.

Mélanger les oeufs et le sucre jusqu’à obtenir un mélange homogène. Incorporer le chocolat et le beurre fondus. Ajouter le potiron. Bien mélanger. Verser dans un moule.

Enfourner pendant une trentaine de minutes. Vérifier la cuisson avec la lame d’un couteau.

A déguster tiède ou froid.

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ManueB 03/12/2015 08:08

ce gâteau devrait me plaire aussi.. miamm

manue :)

Fruity Veggie Cathy 03/12/2015 09:57

Merci Manue.